Сервис TopMedicine.ru является БЕСПЛАТНЫМ для пациентов и не содержит никаких скрытых комиссий!

ПлохоТак себеХорошоОтличноПревосходно (Пока оценок нет)
Загрузка...

Сливочное масло реабилитировано

Единая служба записи к врачу в Москве
и Московской области +7 (499) 116-79-96

Для записи к врачу в регионах воспользуйтесь онлайн формой



Запись к врачу онлайн


ЗАПИСАТЬСЯ НА ПРИЕМ К ВРАЧУ

ЗАПИСАТЬСЯ НА ПРИЕМ К ВРАЧУ




Сливочное масло реабилитировано


Фото: Thedailymeal.com

14 апреля 2016 года, 15:00

Мнение о том, что животные жиры вреднее растительных, широко распространено. Ученые выяснили, с чем связана такая точка зрения. Для этого им пришлось пересмотреть результаты масштабного исследования, сбор данных для которого был начат в конце 1960х годов. В нем приняли участие более 9000 человек, которые были пациентами домов престарелых и психиатрических клиник. Материалы были опубликованы лишь в 1989 году.

Читайте еще:

Диета с высоким содержанием жиров провоцирует рак

Исследователи из Массачусетского технологического института (Massachusetts Institute of Technology) выяснили, почему жирная пища увеличивает вероятность развития колоректального рака. Они обнаружили, что такой рацион способствует повышению количества стволовых клеток в кишечнике, что и приводит к образованию опухолей.


Оказалось, что замена животных жиров, содержащихся, например, в сливочном масле, на растительные, присутствующие в оливковом, подсолнечном, кукурузном маслах, приводила к снижению уровня холестерина в крови, однако о влиянии такой замены на риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в результатах ничего не говорилось.

В наши дни изучением этого вопроса занялась команда ученых из Университета Северной Каролины (University of NorthCarolina). Они пересмотрели данные и выяснили, что у тех, кто перешел на растительные жиры, риск развития инфаркта существенно увеличился.

Дейзи Замора (Daisy Zamora) объясняет, что публикация неполных данных в конце 1980х годов привела к распространению неверных представлений о преимуществе растительных жиров над животными. 

Источник:

The Animal Fat Vs. Vegetable Oil Debate Continues

As if our current understanding of dietary fats weren’t complicated, and changing, enough, a new study purports to deepen our knowledge of what fats are good for us.

Forbes

© TopMedicine.ru




С помощью интерактивной карты Вы легко можете осуществить запись к врачу в нужном Вам городе России





Запись к врачу ОНЛАЙН

ИЛИ ПРОСТО ПОЗВОНИТЕ В ЕДИНУЮ СЛУЖБУ ЗАПИСИ К ВРАЧУ В МОСКВЕ
+7 (499) 116-79-96
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>